Andrea Zaccaro Barros

Nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina (UNIFESP-EPM) (1999); Mestre em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina do ABC (2012); Fundadora e atual Presidente da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE); Representante regional da Sociedade Paulista de Cardiologia (nutrição) 2010; Docente pela Anhanguera /Santo André - Engenharia de processos de produção - área alimentos desde 2005 / Fainc 2010 / Santo André - disciplina de bioquímica 2010 / Centro Universitário São Camilo - disciplina bioquímica 2000 e 2003; Consultora técnica na área de Alimentação Institucional de diversas empresas - Fran's Café (SP), Jacomo tortas (SP); Sabor Ibira (SP), Empório Café (SP), Cristallo (SP), Watta's Café (SP), entre outros; Atuação da área de nutrição esportiva e responsável por diversos atletas e equipes de alto rendimento, tais como Triathlon de São Bernardo do Campo (Julio Vicunha), Judô e Luta Olímpica São Caetano do Sul; Assessoria Esportiva Planet, entre outras; Responsável pela implantação do serviço de nutrição e estética - São Paulo Futebol Clube; Diretora técnica e proprietária da Vianutri Consultoria Nutricional.